Zubereitungszeit
5 Minuten
Handkäsesorte
vorgereifter Bauernhandkäse
Schwierigkeitsgrad
Leicht
- Bewertung:
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Der perfekte Nacho Dip
Zutaten
Für 4 Portionen
- 3 Taler vorgereifter Bauernhandkäse
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 250 ml Vollmilch
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Chilipulver
Zubereitung
- Butter und Mehl in einem Topf erhitzen
- Milch hinzugeben und bei leichter Hitze zum kochen bringen
- Solange rühren bis die Masse eine sämige Konsistenz hat
- Den gewürfelten Käse Hand für Hand hinzugeben und kräftig rühren
- Wenn alles komplett geschmolzen ist mit Chilipulver und Salz abschmecken
Tipp: Mit Peperoni lässt sich der Dip hervorragend abrunden.
