Zubereitungszeit

25 Minuten

Handkäsesorte

Vorgereifter Handkäse

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Hähnchenroulade mit Handkäse

  • Bewertung:

Eine Mischung aus Roulade und Cordon bleu.

 

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 4 Hähnchenfilets à 200g
  • 8-12 Scheiben Bacon
  • 1 Rolle vorgereifter Handkäse

Zubereitung

  1. Filet quer einschneiden (wie Cordon bleu).

  2. Filet flachklopfen.

  3. Mit Bacon belegen.

  4. Handkäse waagerecht teilen und auf Bacon legen.

  5. Zu einer Roulade aufrollen.

  6. In Alufolie einwickeln (wie Bonbon).

  7. Ca. 20-30 Min. bei 180°C Umluft in den Backofen

     

Dazu schmecken Bratkartoffeln, Risotto, Salat … je nach Geschmack!

Wir wünschen einen guten Appetit.