Birkenstocks Handkäse Obatzter

Zubereitung

1. Den Bauernhandkäse mit einer Gabel zerdrücken und anschließend mit der Butter mischen
2. Die Zwiebeln fein hacken und mit dem Senf sowie dem Paprikapulver unter die Käse-Butter-Masse rühren.
3. Wenn die Brotzeit zu kräftig schmeckt, kann man sie mit Schmand verfeinern.
4. Dazu serviert man am besten Hüttenberger Bauernbrot.

Guden Abbo!